Валентина Гавриловна Гундарь родилась 27 марта 1941 года в городе Рубцовске Алтайского края. С 1984 года живет в г. Мытищи.
После окончания школы в 1958 году Валентина Гавриловна поступила на работу на Алтайский тракторный завод, приобрела специальность токаря и фрезеровщика. Проработав на заводе один год, поступила в Сибирский технологический институт в Красноярске, выбрав секретное отделение химико-технологического факультета. В 1964 году после окончания института выбрала направление на работу на Дальний Восток. Завод по производству взрывчатых веществ и рабочий поселок при нем располагались в тайге под Хабаровском. Валентина Гавриловна была назначена сменным мастером основного производства. И уже через полгода стала начальником основного производства. В 1968 году она переехала на жительство в город Хабаровск по месту работы мужа. И здесь в поисках работы случайно обратилась в отдел кадров Управления Внутренних дел Хабаровского крайисполкома, где ей предложили должность инженера-химика в пожарно-технической станции (ПТС) Управления пожарной охраны Хабаровского края.
Валентина Гавриловна поступила учиться на факультет инженеров противопожарной техники и безопасности Высшей школы МВД, которую окончила в 1974 году, получив диплом инженера противопожарной техники и безопасности. Без отрыва от работы поступила и успешно закончила Высшую инженерную пожарно-техническую школу МВД СССР.
В 1976 году Главным управлением пожарной охраны СССР ей была предложена должность начальника испытательной пожарной лаборатории Управления пожарной охраны Рязанской области, где она проработала девять лет. В 1984 году в звании майора внутренней службы была переведена на работу в Управление пожарной охраны Московской области на должность старшего инженера Мытищинского отдела пожарной охраны. Оценив инженерную подготовку и организаторские способности Валентины Гавриловны, ее назначили заместителем начальника Мытищинского отдела пожарной охраны. В 1989 году в звании подполковника внутренней службы. В.Г. Гундарь была переведена на работу в Управление пожарной охраны Московской области начальником подотдела нормативно-технической работы. В 1992 году Валентине Гавриловне предложили возглавить Мытищинский отряд государственной противопожарной службы Управления государственной противопожарной службы ГУВД Московской области.
Валентина Гавриловна полковник внутренней службы, специалист I класса.
Труд Валентины Гавриловны Гундарь отмечен Благодарностью Главного управления внутренних дел Мособлисполкома «За активное участие в охране общественного порядка и обеспечение безопасности в период проведения международных спортивных соревнований Игр Доброй воли в городе Москве» (1996 г.), Почетными грамотами Администрации Московской области (1996 г., 1998 г.), Московской областной Думы (2001 г.), администрации и главы города Лобня (1998 г., 2001 г.), администрации города Долгопрудный (1998 г.), администрации Мытищинского района (1996 г., 1998 г., 2001 г.). В.Г. Гундарь награждена нагрудными знаками «За отличную службу в МВД», «За отличие в службе внутренних войск МВД России» II степени, «Лучший работник пожарной охраны», удостоена ордена «Дружбы», медалей «В память 850-летия Москвы», «За безупречную службу в МВД» I, И, III степеней, «Ветеран труда», «200 лет МВД».
Звание «Почетный гражданин Мытищинского района» присвоено решением Совета депутатов Мытищинского района № 21/8 от 19 сентября 2001 года.
